Pokè + Strilly + Bottiglia di Vino

2 Pokè + Strilly + Bottiglia di Vino

Riso venere, salmone marinato, edamame, spinacino, avocado, mela verde, salsa wasabi e spaghetti di riso soffiato

Riso integrale, salsa oriantal e semi di sesamo, tonno marinato con olio di sesamo, cipolla agrodolce croccante, salsa tofu, edamame e melagrana, alga nori e spicy mayo

Riso integrale, ceviche di gambero e ceviche di mango marinate con coriandolo, peperoncino dolce, lime e cipolla rossa, patata dolce, salsa amarillo e Quinoa soffiata

Salmone, patata al cartoccio e salsa tartara

Salmone, avocado, datterino fresco e maionese alla maracuja.

Salmone, stracciatella, uovo, avocado, pomodoro confit e songino.

Tonno, stracciatella, melanzane 400 gradi, rughetta, semi di melograno e zeste di lime

Tonno, stracciatella, salsa di peperoni e radicchio fritto.

Tonno marinato alla soia, stracciatella, olio allo zenzero, cipolla stufata alla paprica

Gamberi scottati, stracciatella pomodori confit e maionese al lime

Polpo scottato, insalata e salsa di acciughe con riduzione di balsamico

Gamberi scottati, crema di burratina, zucca arrosto, guanciale e insalata riccia.

Salmone, kiwi e zeste di lime

Tonno, avocado e maionese al tartufo

Gamberi, ananas, maionese ai lamponi

Frittura di gamberi

Bocconcini di rana pescatrice con glassa al wasabi, mango e frutto della passione

Frittura di calamari al cacao

Frittura di calamari e gamberi

Fritto di calamari