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Gli ordini per le zone di Corso Francia, Prati e Balduina sono per il momento sospesi
Nuovi Menu del Lockdown
Menu comprensivo di:
1 Cartoccio di patatine fritte a mano
1 Panino a scelta tra quelli a Salmone
1 La nostra Tartare al Salmone (con Kiwi e Salmao)
Menu comprensivo di:
1 Cartoccio di patatine fritte a mano
1 Panino a scelta tra quelli al Tonno
1 La nostra Tartare al Tonno (con Avocado e Tonno)
Menu comprensivo di:
1 Cartoccio di patatine fritte a mano
1 Panino a scelta tra quelli al Gambero
1 La nostra Tartare di Gambero (con ananas e maionese rosa ai lamponi)
Panini di Pesce
Salmone, patata al cartoccio e salsa tartara
Salmone, avocado, datterino fresco e maionese alla maracuja.
Salmone, stracciatella, uovo, avocado, pomodoro confit e songino.
Tonno, stracciatella, melanzane 400 gradi, rughetta, semi di melograno e zeste di lime
Tonno, stracciatella, salsa di peperoni e radicchio fritto.
Tonno marinato alla soia, stracciatella, olio allo zenzero, cipolla stufata alla paprica
Gamberi scottati, stracciatella pomodori confit e maionese al lime
Gamberi scottati, crema di burratina, zucca arrosto, guanciale e insalata riccia.
Polpo scottato vellutata allo zenzero, cipolla fritta e rughetta
Polpo scottato, insalata e salsa di acciughe con riduzione di balsamico
Patata al cartoccio, pomodori confit, melanzane 400 gradi e rughetta
Tartare
Tonno, avocado e maionese al tartufo
Gamberi, ananas, maionese ai lamponi
Ricciola, gremolada di tahoon, ananas, papaya e dragon fruit
Salada
Salmao, Songiño, avocado, semi di melogranji & salsiña allo yogurt
Tonno, salata mista, zucca grigliata & mandorle tostate
Bowl di Mare
Ricciola, quinoa, grano saraceno, ananas papaya olio allo zenzero.
Foglia verde e frutta tropicale
Salmone crudo o scottato, grano saraceno, avocado, julienne di verdure e pomodoro.
Tonno crudo o scottato, quinoa, dadolata di cetrioli e salsa tartara
Gamberoni, foglia verde e salsa marisco
Fritture
Bocconcini di rana pescatrice con glassa al wasabi, mango e frutto della passione
